
С Новым годом!!! и доброе утро!
Выкладываю простой рецепт для каникул - фрукты «Новогоднее попурри». Картинка для примера и настроения прилагается.
Правда, мои фрукты были съедены до того, как я успела принести камеру...
Нужно найти:
- 800 грамм фруктов или клубники
- 100 грамм молочного или горького шоколада
- измельченные вафли или орехи
Свежие фрукты (груши, бананы, киви, яблоки) крупно порежьте. Апельсины и мандарины разберите на дольки. Клубнику перед встречей с шоколадом оставьте целой и невредимой. Шоколад растопите на водяной бане. Слегка охладите. Кусочки фруктов, взяв на вилку, опускаем в растопленный шоколад, даем стечь излишкам и выкладываем на блюдо. По желанию, пока шоколад не застыл, посыпаем фрукты измельченными орешками или вафлями. До подачи ставим блюдо в холодильник. Можно взять и крупные дольки сухофруктов, но они и так бывают чересчур сладкими. Фрукты из компотов использовать не советую.